ALIRA ALIMAN GHIURGHIULIU ROSE 2022 750 ML-SGR
Colectia Aliman · 2022
Prețul inițial a fost: 80,00 lei Prețul curent este: 32,00 lei
Doar 3 rămase în stoc (poate fi pre-comandat)
- Soi: Cabernet Sauvignon
- An recoltă: 2022
- Alcool: 13.5%
SKU: 22ALIGHSGR
O Fetească Neagră intensă, explozivă, specifică terroir-ului din Aliman. Diferită de orice altă Fetească Neară ai încerca, acest vin demonstrează ceea ce pot face soarele dobrogean și măiestria vinificatorilor noștri din acest soi autohton cu care ne mândrim atât de mult.
Descriere
Vizual
Roșu rubiniu cu reflexe cărămizii.
Olfactiv
În nas predomină notele de vișine și cireșe supracoapte, vanilie și notele discrete de condimente.
Gustativ
Gustul este exploziv, întâlnind note de vișine, prune uscate, scorțișoară și anason stelat. Finalul este lung și intens.
Asocieri culinare
Preparatele tradiționale românești, preparatele pe bază de rață, miel, chiar și porc, gătit lent cu condimente.
Vinificație
Strugurii au fost culeși manual, iar fermentarea a avut loc în tancuri de inox speciale pentru fermentarea și macerarea vinurilor roșii, tancuri de ultimă generație prevăzute cu pompe automate de recirculare a lichidului, precum și în tancuri rotative (de tip ROTO), unde are loc o macerare mai intensă. S-a aplicat metoda „macerării la rece” timp de 5-8 zile, după care fermentarea a avut loc la temperatura de 24-25°C, timp de 8-10 zile. Ulterior, vinul a fost maturat în barrique-uri din stejar franțuzesc timp de 16 luni.
Informații suplimentare
- Greutate
- 1,5 kg
- Culoare
- Rose
- Tip vin
- Sec
- Soi
- Cabernet Sauvignon
- An recoltă
- 2022
- Încadrare
- Varietal
- Alcool
- 13.5%
- Temperatură servire
- 8-10°C
- Potențial de învechire
- Nu
