Premiat

ALIRA SAUVIGNON BLANC 2025

Colectia Classic · 2025

66,55 lei

În stoc

Soi: Sauvignon Blanc
An recoltă: 2025

SKU: L.25ALISB-1

Un vin alb rafinat, cu o culoare minunată si un buchet opulent. Are corp rotund, textură densă și aciditate echilibrată, bine integrate cu un final fin și revigorant. Este un Sauvignon Blanc vibrant in care se simte calitatea datorata atentiei la fiecare detaliu din procesul de vinificare.

Descriere

Vizual

Galben pai cu irizații strălucitoare

Gustativ

Gustul este caracterizat prin omogenitate, echilibru și finețe și confirmă aromele olfactive, completate de note de citrice.

Olfactiv

Dezvăluie o mulțime de arome, în care se disting cele de soc, ananas, piersici albe, cu note de ardei gras și indicii de fân proaspăt cosit.

Asocieri culinare

Sushi, salate ușoare de vară, paste vegetariene, carne albă și brânzeturi moi, deserturi cu cremă de vanilie

Vinificație

Strugurii au fost culeși la maturitate deplină, urmată de 48 de ore de macerare în boabă la rece. S-a efectuat selecția manuală a strugurilor și a boabelor după desciorchinare. A urmat macerarea mustului în presă pentru 2 ore, iar vinificația s-a realizat la temperatură controlată, între 14-16°C. Vinul a beneficiat de batonaj pe drojdii fine.

Informații suplimentare

Greutate: 1,5 kg
Culoare: Alb
Tip vin: Sec
Soi: Sauvignon Blanc
An recoltă: 2025
Încadrare: Varietal
Premii: Silver Medal 2017 The Balkans International Wine Competition***, Gold Medal 2022 Sakura
Temperatură servire: 8-10°C
Potențial de învechire: Nu